양파 보관법 5가지
양파 보관 방법 소개합니다.
안녕하세요 오늘은 양파를 보관하는 방법 5가지를 소개할까 해요. 양파를 요리할 때 자주 해먹으면 번거롭지 않게 냉장보관해서 드시면 좋지만 보통 작은 망에 들어 있는 양파보다는 인터넷으로 3kg, 5kg 대량으로 사는 게 양이 싸잖아요. 양파를 잘 보관해서 드신다면 처음 산 양파 그대로 드실 수 있는 장점들이 있습니다.
저는 1인 가구이다 보니 노브랜드 양파가 저렴해서 1.5kg짜리를 사서 오는데요. 오늘 구매하러 갔더니 채솟값이 많이 올랐더라고요. 원래는 노브랜드 양파 1.5kg 가격이 2,880원인가 그랬는데 천 원이 오른 3,880원이더라고요. 그래도 저렴하게 인터넷을 봤더니 같은 무게에 4천 원이 넘어서 그냥 샀습니다.
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예전에는 어디서 봤더니 통풍이 잘 되는 그늘진 곳에 보관하면 좋다는 얘기가 있어서 양파망 그대로 세탁실 서늘한 곳에 바람도 잘 통하고 걸어 놨는데요. 처음에는 괜찮은데 1인 가구인 저는 자주 해 먹는다고 하는데도 양파가 1.5kg을 사도 남았어요.
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결국에는 양파는 무럭무럭 자라나~ 싹을 키워있더라고요. 곰팡이도 피고, 싹에는 독성 성분이 있다고 하니 먹으면 건강에 좋지 않다는 얘기를 많이 접해서 양파를 오랫동안 보관할 수 있는 5가지 팁을 공유해볼까 합니다.
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우선 양파를 하나하나 물로 씻지 않고 껍질을 다 벗겨줍니다. 껍질째로 보관하는 방법도 있지만 양은 많지 않아서 껍질을 싹 없앴어요.
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껍질을 다 벗겨내고 준비를 해뒀습니다. 이제 이 양파 보관법 5가지를 소개해드리겠습니다.
1. 양파 보관법 첫 번째TIP(Feat. 랩)
양파 보관 방법 첫 번째는 바로 랩을 활용하는 것인데요. 양파는 개별로 보관해야 서로 무르지 않고 신선하게 잘 요리할 수 있습니다.
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양파를 랩 위에 올려서 랩으로 감싸주면 됩니다.
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이렇게 오랫동안 보관할 양파와 곧 해먹을 양파로 나누어서 지퍼팩으로 밀봉하는 방법입니다. 이렇게 하면 오래 보관을 할 수 있어서 신선한 양파로 요리가 가능합니다.
2. 양파 보관법 두 번째 TIP(Feat. 호일)
양파 보관 방법 2번째는 바로 호일을 이용한 방법입니다. 방송에서도 소개되었던 방법인데요. 이것 또한 랩처럼 방법은 매우 쉬워요.
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호일에 양파를 올려두고 잘 감아주면 끝입니다. 호일을 이용하여 개별로 양파 보관하는 방법입니다. 단 랩보다는 호일이 값이 좀 있다는 것과 알루미늄이 좀 신경 쓰인다면 랩을 이용하는 방법을 추천드려요.
3. 양파 보관법 세 번째 TIP(Feat. 키친 티슈)
양파 보관 방법 3번째는 주방에서 사용하는 키친 티슈를 이용하는 건데요. 이 방법은 토마토나 파프리카를 오랫동안 보관하는 방법처럼 습기를 제거해 주는 방법으로 양파를 무르지 않게 하여 곰팡이가 피지 않게 하는 방법으로 괜찮은 방법입니다.
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위에처럼 주방용 키친 티슈를 활용하여 양파를 감싸주면 됩니다. 티슈가 습기를 흡수하여 양파를 오랫동안 보관할 수 있습니다.
4. 양파 보관법 네 번째 TIP(Feat. 신문지)
양파 보관 방법 4번째는 신문지를 활용하는 건데요. 이 방법은 3번째 키친 티슈를 이용해서 오랫동안 보관하는 방법과 비슷합니다. 신문지가 습기를 빨아들여 무르지 않게 도와주는 역할을 합니다.
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신문지를 양파 크기에 맞게 잘라서 잘 감싸주기만 하면 됩니다.
5. 양파 보관법 다섯 번째 TIP(Feat. 스타킹)
양파 보관 방법 5번째는 스타킹을 활용하는 건데요. 저는 스타킹이 집에 없어서 이 방법을 해보진 못했지만 방법은 이렇습니다.
스타킹에 양파를 하나를 넣고 묶습니다. 그리고 간격을 두고 한 번 더 매듭을 지어주고 두 번째 양파를 넣습니다. 그리고 매듭을 지어서 줄줄이 비엔나소시지처럼 만들어주면 되는데요. 다른 분들의 사진은 저작권에 침해되니 이 방법은 사진으로 보여드릴 수 없어서 미안하지만 앞서 얘기한 양파 보관법 1~4번까지 만으로도 충분히 오랫동안 보관할 수 있는 방법이니 참고하셔서 하시면 좋아요. 양파를 보관하기 위해 몇천 원을 더 주고 스타킹을 구매하는 그런 분들은 없으시겠죠^^? 집에 스타킹이 있으시다면 못쓰는 스타킹으로 하신다면 괜찮은 방법일 수 있습니다.
양파 보관법 5가지 양파 보관 방법
저는 위에 다섯 가지 방법 중에 소개를 위해 여러 가지 보관 방법으로 냉장고에 채소 보관하는 곳에 잘 보관해두었습니다.
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키친 티슈로 감싸서 호일로 감싸서 넣어 놨어요.
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양파 보관법 첫 번째처럼 랩에 감싸서 당장 해먹을 양파와 좀 놔둘 양파를 나눠서 냉장고에 보관해서 드셔도 좋은 방법일 거 같고요.
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저처럼 다양하게 보관하셔도 괜찮은 방법이니 몸에 좋은 양파 오랫동안 잘 보관해서 항상 신선하게 건강하게 섭취하시면 좋을듯해요^^
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